O colágeno é uma proteína estrutural fundamental para a saúde de diversos tecidos do corpo humano, incluindo os ossos, cartilagens, tendões, ligamentos e pele. Ele é responsável por dar resistência, elasticidade e flexibilidade a esses tecidos, além de participar em processos como cicatrização e regeneração celular.

 

Por isso, a deficiência pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo lesões articulares e osteoporose. Neste artigo, discutiremos a importância do colágeno na prevenção dessas condições.

 O colágeno e as lesões articulares

As articulações são estruturas que conectam dois ou mais ossos e permitem a movimentação do corpo. Elas são revestidas por uma camada de cartilagem, que serve como amortecedor e protege as extremidades ósseas de se desgastarem com o movimento.

 

Quando a cartilagem é danificada, seja por uma lesão aguda ou por um processo degenerativo, como a osteoartrite, a articulação fica exposta ao atrito e ao impacto, o que pode causar dor, inchaço e limitação dos movimentos.

 

O colágeno é o principal componente da cartilagem, respondendo por cerca de 70% do seu peso seco. Ele forma uma rede tridimensional de fibras que dá resistência e elasticidade à cartilagem, além de contribuir para a sua hidratação e nutrição.

 

Quando há uma deficiência, a cartilagem fica mais frágil e menos capaz de suportar o estresse mecânico das atividades cotidianas. Isso aumenta o risco de lesões articulares, como entorses, luxações e rupturas de ligamentos e tendões.

 

A suplementação pode ajudar a prevenir essas lesões, fortalecendo a cartilagem e melhorando a sua função biomecânica. Estudos têm demonstrado que a ingestão de colágeno hidrolisado, que é facilmente absorvido pelo organismo, pode reduzir a dor e a rigidez das articulações em pessoas com osteoartrite, melhorar a recuperação após lesões esportivas e diminuir o risco de lesões em atletas de alto rendimento.

 

Além disso, a combinação de colágeno com outros nutrientes essenciais para a saúde das articulações, como vitamina C, ácido hialurônico e condroitina, pode potencializar os efeitos benéficos do suplemento.

O colágeno e a osteoporose

A osteoporose é uma doença óssea caracterizada pela perda de massa óssea e pelo enfraquecimento da estrutura óssea, o que aumenta o risco de fraturas e diminui a qualidade de vida. A osteoporose é mais comum em mulheres na pós-menopausa, devido à diminuição dos níveis de estrogênio, um hormônio que estimula a formação óssea.

 

O colágeno é o principal componente da matriz óssea, respondendo por cerca de 90% da sua composição orgânica. Ele forma uma rede de fibras que dá suporte e resistência aos ossos, além de permitir a sua flexibilidade e capacidade de absorver choques. Quando há uma deficiência de colágeno, os ossos ficam mais frágeis e susceptíveis a fraturas, o que pode levar à osteoporose.

 

A suplementação pode ajudar a prevenir a osteoporose, estimulando a formação óssea e aumentando a densidade mineral dos ossos. Estudos têm demonstrado que a ingestão de colágeno hidrolisado pode aumentar a densidade óssea em mulheres na pós-menopausa, diminuir o risco de fraturas em idosos e melhorar a recuperação de lesões ósseas em atletas.

 

Além disso, a combinação de colágeno com outros nutrientes essenciais para a saúde óssea, como cálcio, vitamina D e magnésio, pode potencializar os efeitos benéficos do suplemento.

Como obter na dieta

O colágeno é uma proteína presente em alimentos de origem animal, especialmente nas partes menos nobres, como a pele, as cartilagens e os ossos.

Algumas fontes  incluem:

• Caldo de ossos: um caldo feito a partir da fervura de ossos de animais, como frango, boi ou porco, por várias horas. O caldo é rico em colágeno, minerais e nutrientes benéficos para a saúde;

 

• Carne com osso: carnes como costela, paleta e ossobuco contêm mais colágeno por causa da presença do osso;

 

• Pele de frango ou peixe: a pele desses animais é rica em colágeno e pode ser consumida cozida, assada ou frita;

 

• Suplementos de colágeno: existem diversos tipos de suplementos de colágeno disponíveis no mercado, em pó, cápsulas, comprimidos ou líquidos.

Como aumentar a absorção de colágeno pelo organismo

A absorção de colágeno pelo organismo pode ser melhorada através de algumas estratégias, como:

• Consumir o colágeno hidrolisado: o colágeno hidrolisado é uma forma de colágeno que passa por um processo de quebra das suas moléculas em fragmentos menores, o que aumenta a sua absorção e biodisponibilidade pelo organismo;

 

• Consumir vitamina C: a vitamina C é um nutriente essencial para a síntese pelo organismo, pois atua como cofator nas reações químicas que formam as fibras de colágeno. Por isso, é importante consumir alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, kiwi, acerola, morango e pimentão;

 

• Evitar o consumo de alimentos que prejudicam a absorção: alguns alimentos, como o açúcar, o álcool e a cafeína, podem prejudicar a absorção de colágeno pelo organismo. Por isso, é importante reduzir o consumo desses alimentos ou evitar consumi-los junto com fontes de colágeno;

 

• Consumir alimentos ricos em aminoácidos: o colágeno é uma proteína composta por diversos aminoácidos, como glicina, prolina e hidroxiprolina. Consumir alimentos ricos em aminoácidos pode ajudar na formação e manutenção das fibras de colágeno no organismo.

Conclusão

O colágeno é uma proteína fundamental para a saúde do corpo humano, especialmente para a saúde das articulações e dos ossos. Ele é responsável pela flexibilidade, resistência e capacidade de absorção de choques desses tecidos, além de ser um importante componente da pele, dos cabelos e das unhas.

 

A deficiência  pode levar a lesões articulares, osteoartrite e osteoporose, condições que afetam milhões de pessoas em todo o mundo. A suplementação pode ajudar a prevenir e tratar essas condições, além de melhorar a aparência da pele e das unhas e promover a saúde dos cabelos.

 

No entanto, é importante lembrar que a ingestão de colágeno não é a única forma de prevenir essas condições. É fundamental adotar um estilo de vida saudável, que inclua uma dieta equilibrada, a prática de exercícios físicos e o controle do estresse, para garantir a saúde do corpo como um todo.

 

Além disso, antes de iniciar qualquer suplementação, é importante consultar um profissional de saúde para avaliar as suas necessidades individuais e verificar se há alguma contraindicação ou interação com outros medicamentos ou suplementos.

 

Em resumo, o colágeno é um nutriente essencial para a saúde do corpo humano, e a sua suplementação pode trazer diversos benefícios, especialmente para a saúde das articulações e dos ossos. No entanto, é importante adotar um estilo de vida saudável e buscar orientação profissional antes de iniciar qualquer suplementação.